最快速的去毛刺方法就是用自动剥壳机了，如果没有，也可以在网上买一种专门剥板栗毛刺的剪刀，在用剪刀剪毛刺时，一定要注意带手套，以免被毛刺扎到手。最常见的去毛刺方法就是用脚踩来去毛刺，但是需要技巧。

　　怎样快速剥板栗外刺壳

　　如果既没有自动去毛刺机，也没有去毛刺的剪刀，就可以用这两种方法，方法一就是一只脚压住一边，另外一只踩在另一边，双脚使劲掰，板栗球裂开，板栗自然就出来了。方法二是使用石块或柴刀以适中的力度，敲击板栗球几下，力度过小敲不破，力度过大则里面的板栗易碎，直至板栗球裂开。

　　要是将板栗不着急吃，比较方便操作的方法就是将板栗晒干，晒干之后板栗外面的刺就会自己裂开，这样再取板栗只需要用棍子多敲打几下就可以了，比较简单，也不容易扎到手。

　　在剥毛刺时，一定要带上橡胶手套，不然很容易被毛刺扎到手，如果毛刺较浅，可以自己尝试用针消毒后，用手捏紧手指部，再用针挑出来，挑出来之后会有一点点痛，过一会儿就好了，毛刺不挑出来可能会发脓。