绿不能吃，这种菠萝尚未完全成熟，直接食用容易引起肠胃不适，我们可以把它放在家中温度高的地方或和成熟的、密封在一起，这样只需三天左右即可催熟菠萝。在食用菠萝之前要将它放入盐水中浸泡，这样菠萝吃起来才不会让口腔刺痛。

　　绿菠萝能不能吃

　　绿菠萝不能吃

　　正常的已经成熟的菠萝表皮往往都呈白色，那些绿色的菠萝通常都处于未成熟的阶段，这样的菠萝是不能直接食用的，因为它内部酸性成分和蛋白酶含量较高，直接食用容易引起肠胃不适。

　　绿菠萝可以催熟后吃

　　想要绿菠萝变得可以食用的话，我们就可以将它放置在家中温度比较高的地方，或者是把它和成熟的香蕉、苹果放在塑料袋中密封起来，这样只需要三天左右就能将菠萝催熟。

　　菠萝要泡盐水才能吃

　　菠萝内部有一种叫做蛋白酶的物质，这种物质会对我们的口腔粘膜产生一定的刺激性，因此我们直接食用菠萝的时候口腔内会有刺痛的感觉，想要消除这种感觉的话，就要在食用菠萝之前将它放入盐水中浸泡。