白萝卜中维生素C寒凉很高，不能与黄瓜、倭瓜、胡萝卜等含有维生素C分解酶的食物一起吃。白萝卜不与橘子、、梨、葡萄、、西红柿、柠檬一起吃，会诱发甲状腺肿大;白萝卜不和中药材一起吃，比如人参、黄芪、西洋参、白薯等一起吃，会影响药效。

　　白萝卜不能和什么一起吃

　　1、白萝卜不和水果同吃

　　白萝卜进入体内会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，如果同时摄入含有大量植物色素的水果，比如橘子、梨子、苹果、葡萄等，这些水果在肠道会被细菌分解产生羟苯甲酸和阿魏酸，他们会诱发甲状腺肿大。

　　2、白萝卜不和中药吃

　　白萝卜不与中草药食用主要是避免中草药的药效被抵消，比如常见的有何首乌、人参、黄芪、西洋参、丹参、白术等等。

　　3、白萝卜不与易过敏食物同食

　　比如西红柿、菠萝、柠檬、榴莲、哈密瓜等这些食物对一些特殊体质的人本身就容易造成过敏，白萝卜容易加重过敏的可能性。

　　4、白萝卜不与含维C分解酶的食物同食

　　白萝卜和胡萝卜不能一起吃，因为白萝卜的维C含量极高，对人体非常有益，而胡萝卜中含有维C分解酶，会让白萝卜中的维生素C被破坏。含有维C分解酶的还有黄瓜、倭瓜等等。