萝卜和人参都是营养价值较高的食物，特别是人参，两者虽然没有明确的禁食规定，但萝卜最好不要和人参一起吃。因为人参不宜和破气的食物一起吃，而萝卜所含有的营养物质，具有顺气的作用，所以萝卜和人参不宜一起食用，一起食用会使两者的功效都被降低。

　　萝卜和人参能一起吃吗

　　萝卜具有破气、助消化等作用，而人参则具有补气等作用，两者一起食用会使人参的药力被化解，萝卜的滋补效果也会受到一定的影响，所以萝卜和人参最好不要一起吃。萝卜和人参一起吃，不仅会使两者的功效会被降低，还有可能造成胀气等不良反应，最好在食用人参后二十四小时再吃萝卜。

　　人参和什么一起炖汤好

　　人参+鸡肉：人参具有补元气的作用，鸡肉则含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，两者一起炖汤食用，具有填精补髓、活血调经的作用;

　　人参+鸽子：将人参与鸽子一起炖汤，非常适合气津不足、虚劳体弱、食少倦怠等人饮用;

　　人参+甲鱼：人参和甲鱼一起炖汤食用，可以起到很好的滋阴补阳的效果，对于中老年人和体质虚弱者来说，滋补效果较好。