要分情况而定，市面上有两种虾皮，一种是生晒虾皮，一种是熟晒虾皮，生晒虾皮不可以直接吃，熟晒虾皮则是可以直接吃。生晒虾皮就是从水里捞起来直接经过太阳暴晒制作而成，而熟晒虾皮就是经过煮，或者是烘干之最而成。
生晒虾皮不可以直接吃，但是熟晒虾皮是可以直接吃的。生晒虾皮一般比较干，而且每一条虾皮都是细长的，不会弯曲的。也比较干，储存的时间会比较久，熟晒虾皮都是弯曲的，而且保存时间没有生晒虾皮时间久。
虾皮主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的，营养价值很高，虾皮的蛋白质含量远高于黄鱼、黄缮等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。而且虾皮中的镁元素能够保护心血管系统，对于预防高血压有一定的作用。
扇贝一般蒸10分钟就可以进行食用，使用流水与软毛刷将扇贝上的泥沙清理干净，蒸锅中加水后，将洗净的扇贝放入蒸笼中大火蒸5分钟，扇贝蒸熟后壳会打开;再调制酱汁，将姜切末与香......
咸鱼就是用盐腌制以后晒干的鱼，制作咸鱼一般使用草鱼，广东等一些沿海城市会使用马鲛鱼(马鲅鱼)制作，马鲛鱼的个头非常大，成熟的马鲛鱼晒干后长度达1米多。咸鱼有着浓烈而臭......
鱼籽的营养价值很高，其含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白、鱼卵磷蛋白、蛋白质、钙、铁、磷、维生素、核黄素、胆固醇等营养成分。鱼籽就是鱼卵，其食用方法多样，可以蒸、炒，也可以......
八爪鱼的大米就是八爪鱼的卵。八爪鱼其实就是章鱼，它是一种深海多足软体动物，它的内脏都在头部。雌性八爪鱼会在水温12℃以上周年产卵，其形状与大米非常相似，所以也被人叫做大米。......
2019-11-15 18:02:39
杨莹
