哈密瓜吃多上火吗

　　哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜 除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

　　在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

　　食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

　　哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

　　那么哈密瓜吃多上火吗，对脾胃功能正常的人来说是将火的，对脾胃功能弱的人来说，就会引动湿气上升，结果反而发生口腔溃疡的病症。

　　哈密瓜的热量多少

　　据介绍，哈密瓜是甜瓜的一个变种，不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。最重要的是，哈密瓜的热量非常低，低脂肪，含有丰富的营养物质，如维生素和矿物质。它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他矿物质，如钾和叶酸。

　　［今日食谱］

　　秋季清火降脂——哈密瓜丁烩鸡丸

　　虽然已过白露，但南方的气温仍然偏高，时不时地还有些桑拿天的不适。家中老人刚刚打开的胃口，又因古怪的天气而变得食欲下降。午饭后，给家人切开一个哈密瓜，大伙儿吃完后，忽然发现剩下的瓜块还挺厚的，完全可以再利用一次哦，于是用刀细细片下翠绿的部分，和冬瓜、西红柿、鸡肉丸子共同打造了一道菜，起了一个不用琢磨的菜名“哈冬瓜丁烩鸡丸”

　　主料：哈密瓜皮200克，冬瓜200克，西红柿1个，鸡肉糜250克

　　配料：葱姜

　　调料：盐、豉油、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、橄榄油、芡粉等

　　第一步：将哈密瓜皮取下绿色部分，和冬瓜、西红柿共同切成小丁备用；

　　第二步：将鸡肉糜加葱姜、盐、黑胡椒粉、豉油、芡粉等调料，拌匀，入味20分钟后，锅内加凉水，作成小丸子下锅，待丸子全部漂起，便可出锅备用；

　　第三步：将哈密瓜和冬瓜丁，加鸡丸汤煮约10分钟后，放入鸡丸、西红柿丁及各种调料，继续煮开2分钟后，关火淋入橄榄油，即可出锅装盘。

　　对于哈密瓜，你懂多少呢？动动手和果果小编一起来学习，学会生活，让健康、美丽不约而来！