青皮核桃有一层紧硬的外壳，里面还有一层坚硬的内壳，每次想吃核桃，都非常的费劲。而且青皮汁总把手染得黑黑的，果肉没吃到，倒把自己弄的脏兮兮的。青皮核桃怎么去皮快，新鲜核桃如何去青皮，一起随小编来了解一下吧!

　　青皮核桃怎么去皮快

　　青皮核桃去皮是有技巧的，不仅要去皮快，还要不脏手。可以采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一般只需要一天，青皮核桃皮就能自然的成熟炸开，桃核就会呈现在人们的眼前了，这个分离法省时又省力。

　　青皮核桃去皮还有一个沤烂法，要说青皮核桃怎么去皮快，它也是不错的选择，把核桃集中堆放在一处，在上层盖上东西，经过一定的温度焖过后，表层皮都会很充分沤烂，用脚轻轻一踩，桃核就从腐烂的表皮出来了，再用水清洗干净就可以了。建议带手套，不然就会染上难看的颜色。

　　新鲜核桃如何去青皮

　　新鲜核桃去皮很方便，如果量多，建议采用机器脱皮，如果量少，就自己让它自然的阴干，当表皮出现褶皱干瘪的现象时，用手轻轻的一掰，它就骨皮分离，相比在家用螺丝刀撬或者其它工具要省时省力很多。只需要静等几天，用手一搓皮就分开了。

 　　结语：关于青皮核桃怎么去皮快以及新鲜核桃如何去青皮大家都清楚了，吃青皮核桃是个技术活，但掌握了这些窍门以后，一点也不用担心将手染黑，弄得自己狼狈不堪了。