花甲吐沙要多长时间和处理方式有关，不同的处理方式时间也不同，通常只用盐水浸泡花甲，大概需要6个小时，用油水浸泡花甲的话，大概需要2-3个小时，而将油和盐混合在一起浸泡，只需要1个小时左右就可以了。
花甲吐沙要多长时间要看用什么方法，用盐水可以模拟花甲的生长环境，使其吐沙，不过需要的时间比较长，大概需要6个小时。在水里加油，水中氧气的含量就会降低，也可以使花甲吐沙，大概需要2-3个小时。而用盐加油一起使花甲吐沙，只需要1个小时左右。
除此之外，还可以将花甲放在少许水里边，接着放进冰箱冷藏，一般2个小时就可以吐干净。花甲在死亡的情况下，是不能自己把沙子吐干净的，需要慢慢冲洗。在购买的时候注意不要选择已经张开壳的，张开壳的花甲，说明已经死了，这种花甲炒熟之后会有腥臭味，口感也不好。
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2019-11-14 17:18:03
余进芳
