火龙果肉品感好，很多人吃了果肉就将果皮扔掉了，火龙果皮含丰富的维生素C等营养成分，直接丢掉有点太过暴殄天物，它是可以变废为宝的。火龙果皮吃了对人体也有很多好处，火龙果皮的功效与作用都有哪些呢，火龙果皮的吃法和做法又是什么，果果将给大家进行介绍。

　　火龙果皮的功效与作用

　　生活中吃了果肉扔果皮，实在是太过浪费，果皮中的蛋白质、花青素、维生素都非常的丰富，吃了对人好处多多，如蛋白质可以强身健体，花青素可以抗氧化防衰老，维生素B1、B2、B3等可以保护视力，维C还可提高人的免疫力。火龙果皮中含有大量的膳食纤维，对改善便秘有奇效。很多人没吃过火龙果皮，火龙果皮的吃法和做法来了解一下吧!

　　火龙果皮的吃法和做法

　　1、蜂蜜拌火龙果皮

　　火龙果吃掉果肉，去掉火龙果外面的一层白色的薄皮，将果皮切丝，配上青笋笋头去皮切丝，配上蜂蜜，加上白芝麻和桂花拌匀，一道可口的凉拌火龙果皮就做出来了，老人小孩子都爱吃呢。

　　2、火龙果皮酸奶

　　将火龙果皮外壳皮去掉，切成小切，放入榨汁机中，加入脱脂高钙牛奶，搅拌后口感酸甜，味道美美的，小孩子非常爱喝。制作方法简单，而且超营养又健康哦。

　　3、凉拌火龙果皮

　　火龙果洗干净，皮上的分叉去掉，切成丝，倒入大碗中，加入适量的香油、食盐搅拌均匀，还可以少放些醋，味道棒棒的凉拌火龙果皮就做好了，真心好吃又解暑哦。

　　通过上面的介绍，火龙果皮的功效与作用大家都了解了，火龙果皮的吃法和做法你学会了吗，试着做做看，你一定会很惊喜，它们的味道很美妙。

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