火龙果和小番茄，这两种色彩缤纷的水果因其丰富的营养价值而受到追捧。当它们结合在一起时，它们创造出了令人愉悦的美食，既美味又健康。以下是一些令人垂涎欲滴的火龙果小番茄美食做法，可以为您的餐桌增添色彩和活力。

1. 火龙果小番茄沙拉

这道清新的沙拉是日常饮食中增添营养的完美方式。将去籽切块的火龙果和对半切的小番茄放入一个大碗中。加入切碎的黄瓜、红洋葱、香菜和薄荷。用酸橙汁、橄榄油、盐和胡椒调味。轻轻搅拌，确保水果不会碎裂。

2. 火龙果小番茄冰沙

在炎热的日子里，没有什么比一杯冰凉的冰沙更能提神醒脑的了。将去籽切块的火龙果、小番茄、、菠菜和希腊酸奶放入搅拌机中。加入少许水或牛奶以达到您想要的稠度。搅拌直至光滑，然后加入冰块搅拌至碎。在炎热的天气里，它是一种清爽健康的款待。

3. 火龙果小番茄挞

这款甜美可口的挞是甜点的理想选择。将消化饼干磨碎，然后与融化的黄油混合。将混合物压入挞盘底部，然后放入冰箱冷藏。将去籽切块的火龙果、小番茄、糖和柠檬汁放入锅中。用中火煮，搅拌，直至水果变软。倒入挞盘中，冷藏至少 4 小时，或直至凝固。用薄荷叶装饰。

4. 火龙果小番茄酱

这款酸甜的酱汁可以搭配鸡肉、鱼或蔬菜。将去籽切块的火龙果、小番茄、洋葱、大蒜、姜和醋放入平底锅中。用中火煮，搅拌，直至水果变软。加入糖、盐和胡椒调味。再煮 5 分钟，或直至酱汁变浓。将酱汁放入搅拌机中搅拌直至光滑。用作蘸酱或淋酱。

5. 火龙果小番茄布朗尼

这款颓废的布朗尼结合了水果的甜味和巧克力的浓郁。将去籽切碎的火龙果、小番茄、面粉、可可粉、糖、盐和泡打粉放入一个大碗中。加入融化的黄油、鸡蛋和香草精。搅拌直至成分完全混合。将面糊倒入抹油的 8x8 英寸烤盘中。在 350°F (175°C) 下烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时变干净。撒上糖粉享用。

这些火龙果小番茄美食做法不仅美味，而且充满了营养。它们是使用新鲜水果的绝佳方式，可以为您的日常饮食增添健康和风味。所以，下次您想要尝试一些新东西时，请考虑将这些创意食谱加入您的菜单中。