鸡蛋特别黄不一定是添加了东西,与鸡食用的食物有关。一般鸡蛋蛋黄的颜色为橙红色、淡黄色和金黄色都是正常的,经常吃含胡萝卜素的食物鸡蛋蛋黄多为橙红色,经常吃谷物类食物的鸡蛋颜色多为金黄色,经常吃饲料的鸡蛋蛋黄颜色多为淡黄色。
鸡蛋特别黄是不是添加东西了
鸡蛋特别黄不一定是添加色素
一般农村散养鸡产下的鸡蛋蛋黄多为金黄色或者橙黄色,这与农村散养鸡食用的食物有关,一般经常吃胡萝卜、或者青草类含胡萝卜素的鸡产下的蛋蛋黄颜色为橙黄色,而经常食用玉米或者稻谷的鸡产下的蛋蛋黄多是金黄色。
鸡蛋特别黄有可能是人工色素
日常我们在超市中购买的鸡蛋多为饲养鸡,这种鸡因为是吃饲料长大,鸡蛋的蛋黄颜色一般是淡黄色。而随着生活水平的不断提高,人们更追求散养鸡蛋,一些不良商家会在鸡蛋中添加人工色素,使其颜色变黄。
挑选鸡蛋的注意事项
购买鸡蛋最好去正规超市购买,不购买不明来路的鸡蛋,以免买到添加人工色素的鸡蛋。想要购买土鸡蛋最好去农村购买,不要相信商家所谓的土鸡蛋,亲眼所见更加安全。