具有增进视力、抗氧化、降低血糖、安神助眠等功效,蓝莓吃法较多,可以直接吃,榨汁、做成蓝莓酱、水果沙拉等多种吃法,生活中最常见的吃法是直接吃,蓝莓外型小巧,直接吃最为简便,只需用水清洗一下就能吃,不需要洗掉表面白霜,味道酸甜可口很美味。
蓝莓的功效与作用是什么
1、增进视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,对于视力的保护起到非常重要的作用,不仅能改善视力疲劳引起的视物模糊等症,还可以增进视力,有很好的明目功效。
2、抗氧化
蓝莓的功效与作用之一就是抗氧化,蓝莓的青花素含量超高, 经现代医学证实,青花素是很好的天然抗氧化剂,它能很好的防止氧化和抗氧化,能让人更显年轻,更有活力。
3、降低血糖
蓝莓可以很好的调节血糖平衡,每天吃5个蓝莓可以很好的调节低糖分指数,对于改善血糖调节能力帮助很大,还可以降血脂。
4、安神助眠
蓝莓中的各种营养元素,对于睡眠质量不佳的人群很有帮助,它可以很好的调节神经,改善睡眠质量,对睡眠引起的记忆力减退也有很好的辅助疗效。
蓝莓的吃法
蓝莓的吃法非常多,并不局限于一种,像直接吃,榨汁、做成蓝莓酱、水果沙拉等都可以,现在年轻人时间观念较强,最常见的吃法是直接吃,可以将蓝莓用清水洗一下,直接吃就可以了。