很硬的青木瓜可以直接放在温暖痛风的地方，木瓜自身会分泌乙烯催熟，等到变黄就可以食用。还可以在木瓜表面喷洒少许的乙烯，加速其催熟;木瓜还可以和2个成熟的放在袋子中，苹果分泌乙烯催熟木瓜;将木瓜放在泡沫盒或大米中，也可以催熟木瓜。

　　很硬的青木瓜怎么催熟

　　很硬的青木瓜就是深色的，催熟的最终方法就是靠乙烯，可以直接用乙烯，也可以间接用乙烯催熟;或者通过升温的方式让青木瓜自身加速呼吸，产生热量和释放乙烯来进行催熟。

　　1、阳光照晒法

　　青木瓜催熟可以直接放在温暖的太阳下晒，加速青木瓜的呼吸作用，让其释放乙烯加速成熟，但不要放在烈日下暴晒过久，否则青木瓜还没催熟就已经晒脱水了。

　　2、米箱催熟法

　　无论是将很硬的青木瓜放在木箱子中，还是将青木瓜放在泡沫塑料盒子中，都是依靠积蓄木瓜呼吸产生的热量来加速木瓜分泌乙烯，从而达到催熟的效果，一般放在米箱中需要2-3天催熟。

　　3、苹果催熟法

　　苹果催熟法可以说是许多水果的催熟方法了，因为成熟的苹果很容易释放乙烯，将很硬的青木瓜和苹果放在一个袋子中，系紧袋子后将苹果放入袋子中，1-2天即可催熟。

　　注意：很硬的青木瓜如果催熟不当，很可能就直接放坏了，不要将木瓜放在阴暗避光的环境下，这样木瓜不仅很难自然成熟，还可能直接腐烂。