香芋南瓜是南瓜的一种杂交品种，外形和普通的南瓜相近，但是味道却有浓浓的香芋味。香芋南瓜一般在广东、香港等地比较常见，因为具有独特的香味，可以直接蒸熟后加入一点白糖搅拌后食用，香芋南瓜还能搭配红枣、枸杞等炖汤喝。

　　香芋南瓜为何有香芋味

　　现在市面上出售的很多蔬菜并不是我们所见到的传统蔬菜了，比如南瓜就是很多品种，奶油南瓜、黑皮南瓜等等，这些南瓜和我们平时吃到的南瓜在味道和口感上都有一定区别。最近比较常见的就是一种具有香芋味道的南瓜了。

　　香芋南瓜并不是转基因蔬菜，而是一种杂交品种，因为这种南瓜吃起来有香芋的味道，所以被称之为香芋南瓜，但是需要注意的是，香芋南瓜并不是用香芋和南瓜杂交而成的。香芋南瓜在广东、香港一带地区比较常见，其外观和普通南瓜比较相近。

　　香芋南瓜因为具有独特的香芋味道，所以可以直接蒸着吃，只需要加入一点白糖，不用加其他的盐等调味料，搅拌均匀后就能食用，味道和口感都是非常不错的。香芋南瓜还能搭配红枣、枸杞炖汤喝，营养价值也是非常高的。