夏黑原产于日本，是巨峰的后代，属于早熟无核的高糖低酸的品种，七月份就成熟了，比包括巨峰在内的八月成熟的葡萄都熟的早，因此价格相对较贵。此外夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇，可抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状。

　　巨峰和夏黑区别

　　夏黑和巨峰葡萄在外形上差不多，但是两者在成熟季节、味道、产地以及价格上有所不同。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。尤其是含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。

　　成熟季节及价格：夏黑是早熟品种，一般七月成熟，巨峰是中熟类品种，因此夏黑比巨峰葡萄成熟的早。一般上市时间较早，在价格上自然夏黑葡萄比一般的葡萄都要贵。

　　产地及口感：夏黑产自日本，是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄。夏黑葡萄是高糖品种，因此是酿酒的好原料。巨峰葡萄相对而言甜度没有夏黑葡萄甜，果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。