制作巧克力先把可可粉、可可脂、白砂糖倒入碗中，锅中烧水，水烧开后把碗放在水上面，隔水加热并不断搅拌，使碗中物质完全融化。碗中加入少量牛奶，再次搅拌，然后把糊状物倒入模具中冷藏5-10分钟，拿出来再次加热，最后倒入模具中冷藏即可。
制作巧克力所需材料：可可粉500克，白砂糖50克，蜂蜜20克，黄油20克，牛奶20ml。
1、锅中加入清水，待水烧开后把一个大碗放在水面上。
2、碗中加入黄油，黄油融化后加入白砂糖，边融化边搅拌。
3、把蜂蜜加入碗中，搅拌均匀后倒入可可粉和牛奶，慢慢搅拌，直到碗中的化合物呈现微微粘稠状态。
4、把煮好的化合物放进冰箱冷藏5-10分钟，再次加入，这样可以增强巧克力的口感。
5、加热之后把化合物倒入模具中，可以加入一些坚果碎，味道更好，放进冰箱冷藏6-8小时即可拿出食用。
黑巧克力的纯度都会在包装袋的正面显示出来，一般是像COCOA 75%类型的标志，表示的就是可可脂的含量占比。纯正的黑巧克力纯度一般都在70%以上，黑巧克力纯度越高，味道就会越苦，......
德芙黑巧克力的纯度一般为18%左右，德芙醇黑巧克力纯度可以达到66%左右。黑巧克力是一种硬度比较大，味道比较苦的巧克力，一般其可可固形物含量在70%-90%之间。可以通过德福黑巧克力后面......
阿华田的原材料是大麦麦芽、牛奶、鸡蛋，可可粉的原料是可可豆;阿华田来自欧洲国家瑞士，可可豆的产地分布于赤道南部、北纬20度以内的地方;阿华田主要用来制作饮品，可可粉可以制作巧......
阿华田是粉末状的热饮冲剂，巧克力是甜品;阿华田原材料是大麦麦芽、牛奶、鸡蛋以及少量可可粉，巧克力原料是可可豆;阿华田需要用热水冲泡饮用，巧克力可作饮品，也可以作多种食物;阿华......
2021-01-18 08:55:46
鲜淘网牛油果
