菠菜富含丰富的铁元素，属于高铁低热量的青菜，所以受宠度一直很高。小时候就有《大力水手》吃波菜的动画片，在很多人的印象里，波菜是力量的来源，吃了会强健有力。菠菜什么品种好吃，菠菜不能和什么一起吃，一起随小编来了解一下吧!

　　菠菜什么品种好吃

　　菠菜的品种很多，最喜欢冬菠菜品种，冬菠菜口感甜润，相比春夏秋三季的波菜品种，它在风味上是占据优势的。像圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等都非常的好吃，可能是经过低温降霜的原故，它吃起来甜味大，涩味少，炒食下火锅都很美味。

　　圆叶菠菜叶片肥厚,多皱褶，吃起来很是美味，特别是辽宁圆叶菠菜，名气很大，它具有较好的耐热性，而且外形好看，吃起来也很甜润。迟圆叶菠的叶片肥厚，柔软，主根长粗，味甜，冬天吃起来格外的好吃。华菠1号是杂交品种，它的叶色浓绿，叶肉较厚，质柔嫩，口感甜，还无涩味，所以受宠度很高。

　　菠菜不能和什么一起吃

　　菠菜不能和韭菜、丝瓜、鳝鱼、蜂蜜一起吃，它与这四种食物相克，前三者会导致腹泻，而与蜂蜜同吃会导致心痛。菠菜在营养上不能搭配牛肉、带鱼、银耳、豆腐、黄豆、牛奶、酸奶、虾皮相搭配，和它们一起吃会降低营养的吸收，所以在营养搭配时，尽量少搭配。

　　结语：关于菠菜什么品种好吃以及菠菜不能和什么一起吃大家都清楚了，掌握好菠菜的饮食禁忌，就可以很好的进行食材搭配了，将它配上猪血可以更有利于补血，最适合缺铁性贫血人群了。