新鲜艾草需要摘下艾叶，根茎不要。将艾叶放在清水中冲洗干净，热锅倒入清水，加热后倒入艾草，加入食用碱煮3分钟，捞出艾叶挤掉水分。等到自然冷却后，将艾叶揉成团子放在冰箱冷冻即可。艾草团需要分开保存，冰冻可保存1年。
艾草分为新鲜的艾草和干艾草，干艾草直接放在干燥避光的地方用保鲜袋密封保存就好，新鲜艾草晒干只需要将艾草放在干净的平台上铺开，最好是在太阳下暴晒2天，晒干表面水分，再放在阴凉通风的地方，避光阴干即可。
艾草晒干以后短时间不会出现变质现象，但要密封保存，并且保存时间不超过2年。
如果是新鲜的艾草先将艾草放在淡盐水中浸泡20分钟，去除掉粘附在艾草叶子上的糖宝，清洗干净后放入锅中煮3分钟，捞出艾草放凉，尽量挤干艾草的水分，放进保鲜袋中，冷冻保存就可以了。
鱼腥草最好吃的方法就是凉拌。首先将鱼腥草放入盐水中浸泡20分钟，切成小段，配菜全部切好，碗中加入生抽、醋、盐和辣椒油调成料汁。大碗中放入鱼腥草，加入蒜末、姜末和辣椒，淋上料......
鱼腥草不建议长期泡水喝，因为鱼腥草性寒，长期泡水饮用可能增加体内寒气，对肠胃造成损伤。鱼腥草是一种可以草药，同时也是一种可以食用的食材，不仅可以凉拌、炒食，还可以泡水饮用......
新鲜鱼腥草煮水要煮15分钟左右，干鱼腥草煮水要煮半小时左右，煮制前需浸泡半小时。鱼腥草是一种生活中比较常见的草本植物，它因为有着浓郁的鱼腥味而得名，在我国四川等地，它也被叫......
鱼腥草是折耳根，鱼腥草是它的学名，折耳根是它的别名，折耳根一般是四川、云南以及贵州地区的叫法。鱼腥草是一种可以食用的药材，一般多用来凉拌，也可以烹食炒熟食用，还可以泡水当......
2020-07-10 10:52:19
鲜淘王子
