柿子不能和螃蟹、鱼、虾以及还剩一起吃，会对胃造成不适症状;柿子不能和素菜类的红薯、菠菜、酸菜、紫菜海带一起吃，紫菜和海带的钙离子也会与鞣酸产生结合物，红薯与菠菜中淀粉会让胃产生大量胃酸，胃酸与鞣酸和果胶会产生柿石，也会造成胃痛。

　　不能和柿子一起吃的食物有什么

　　1、柿子不和螃蟹等海鲜共食

　　柿子不能和螃蟹一起吃这是大家公认的，螃蟹是大寒性食物，柿子也是，两者一起吃会产生胃部不适，同时柿子中的鞣酸和螃蟹的高蛋白很容易形成结块，形成柿石，其他海鲜类比如鱼肉、虾、贝类等同理。

　　2、柿子不和素食海产品同食

　　比如海带、紫菜中都含有丰富的钙离子，与柿子的鞣酸结合形成不容易消化吸收的物质，导致肠胃不适。

　　3、柿子不和汤水一起食用

　　比如酸菜汤、牛肉汤、羊肉汤、豆浆等酸性食物一起同食，还有吃完柿子不能饮用大量的水，可能会产生胃石症。

　　4、柿子不和淀粉含量高的食物同食

　　柿子不和红薯、菠菜含淀粉较多的食物同吃，吃了以后淀粉会让胃部产生大量胃酸，柿子含有较多的鞣酸和果胶，胃酸和鞣质果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块，胃柿石。