很多人都知道陈皮，陈皮的作用也比较大，陈皮可用作药物使用，也可以用作炒菜用的调味料，还可以泡茶喝。陈皮是一种常见的调料，那你们知道陈皮是什么水果的皮，陈皮可以用新鲜的橘子皮代替吗，我们一起来了解一下吧。

　　陈皮是什么水果的皮

　　陈皮是橘子的皮，但也不是所有的橘子皮都可以制作，陈皮的是用熟透的橘子皮，而且要那种吃着甘甜的橘子皮，这样的橘子皮制作出来的才是橘皮哦。在中医里还有青皮，那是没有成熟的橘子做的皮，这两个作用还是有很大的差别的。

　　了解了陈皮是什么水果的皮，陈皮的味道有一点苦，有点柠檬的苦味，泡茶的时候，可以和其它的东西一起泡，味道会更好，有时陈皮用完了，那陈皮可以用新鲜的橘子皮代替吗，我们接着往下看。

　　陈皮可以用新鲜的橘子皮代替吗

　　陈皮不可以用新鲜的橘子皮代替，因为新鲜橘皮有很多的油含量，不具备陈皮的一些药用功效，而陈皮制作后挥发油含量大为减少，药用价值才能体现出来。鲜橘皮表面有农药或其他的污染，用它泡水还可能对身体产生影响。

　　陈皮+柠檬泡水：

　　当天起多变的时候，人也会变得烦躁，这时候和一杯陈皮柠檬水不仅可以很好的刺激神经，让人处于兴奋的状态，还有很好的美白养颜作用，经常喝陈皮柠檬茶还能预防咽喉不适，尤其是在春季时咽喉疼痛的高发期，要多喝点。

　　陈皮+葛根

　　当今社会大家都是忙忙碌碌的工作，因此吃饭也是多在外面，因此要多喝陈皮水，来一杯陈皮葛根水，可有效的清理肠道的腐败菌、从而促进体内你内循环，起到促消化、排毒的作用。

　　以上是陈皮是什么水果的皮，陈皮可以用新鲜的橘子皮代替吗，相信你们对陈皮有了一些了解，虽然陈皮是新鲜橘子制作的，但是如果橘子皮没有经过一些加工，是没有陈皮的一些功效的哦。