兰花维生素C含量也特别高，还具有很好的抗癌防癌的作用，很受人们喜爱，那么吃不完的西兰花隔夜还能不能吃。西兰花具有丰富的维生素以及胡萝卜素，这些都是人体所需的营养素，那么西兰花变黑了是不是坏掉了，西兰花发黑还能吃吗，一起来了解一下吧。

　　西兰花隔夜还能不能吃

　　西兰花隔夜还能吃，但是最好不要食用，都知道一般的蔬菜、肉类放在冰箱里面是可以隔夜吃的，但是只有在当天食用，这样才可以吸收到它的营养价值。特别是焯水后的西兰花隔夜后不但营养流失，而且还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子。西兰花隔夜还能不能吃?隔夜的西兰花能吃，但是最好是不吃。

 　　西兰花中含有丰富分维生素，隔夜之后维生素大量流失，起不到补充营养的作用，而且口感也会有所差别，口感肯定是没有当天食用的新鲜西兰花口感好。

　　西兰花发黑还能吃

　　西兰花发黑能吃吗?能不能吃是要分情况的，看西兰花是如何变黑的，西兰花本身是暗绿色的，可能受到创伤后，氧化成黑色，这样的西兰花通常在冰箱内放置一周左右都是可以的。但是如果是西兰花变坏了，导致西兰花上长了小黑点就是不能食用。

　　西兰花变黑有三个原因，可能是在运输过程中的碰撞造成的，不影响西兰花的质量，也可能是西兰花的生长与天气有关，多雨和肥料不足都会导致长黑点，西兰花发生变质，长出的黑点。

　　以上就是关于西兰花隔夜还能不能吃，西兰花发黑还能吃吗的相关介绍，西兰花隔夜后是可以食用的，但是不建议食用，因为口感和营养都会有所流失。西兰花发黑能不能吃要分情况，如果闻着没有腐臭味，那就是可以吃的。