洋葱的外皮口感不是很好，所以在食用的时候，我们通常会剥掉洋葱的几层皮再吃，那么大家知道，剥了皮的洋葱能放多久，洋葱剥几层皮才能吃吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!

　　剥了皮的洋葱能放多久

　　剥了皮的洋葱能放一天左右的时间，因为洋葱放在室温下会产生氧化反应，所以存放时间较短。已经剥了皮的洋葱，最好放入冰箱保存，可以保持一周左右的时间，再放入冰箱之前最好将剥皮的洋葱用保鲜膜密封，以免串味，因为洋葱具有很强的挥发性气味，如果不用保鲜膜包起来的话，会影响冰箱里其它食物的味道。

　　想要洋葱可以保存更久的时间，最好不要将皮剥掉，未剥皮的洋葱可以放在网兜中，放在阴凉通风的位置，可以保存一周左右的时间。或是将洋葱在太阳下晒一段时间后，再放在通风的干燥处保存，这样保存的时间会更久一些，最好不要将土豆和洋葱放在一起，否则土豆分泌的水分，会加速洋葱的分解。

　　洋葱剥几层皮才能吃

　　在正常情况下洋葱买回来后，剥掉外层的老皮，就可以吃了，通常剥掉两层左右的皮，就可以看到又厚又白的新鲜洋葱了。不过有些人喜欢多剥几层，因为里面的洋葱片口感会更加好，含水量也更加高，所以洋葱剥几层皮才能吃，取决于每个人的口味。

　　目前市面上的洋葱按颜色分类可以分为紫色、黄色、白色。其中紫色表皮的洋葱营养价值更高，而白色洋葱的口感更好。购买时洋葱应选择表皮干、包卷度紧的洋葱，最好是可以看出表皮中的纹理，因为这种洋葱是比较好的。

　　通过上述文章，想必大家对于剥了皮的洋葱能放多久，以及洋葱剥几层皮才能吃都有所了解了。大家购买洋葱时，可以根据自己的用途来选择不同表皮的洋葱，比如制作沙拉的话，就选择口感更好的白色洋葱，炒来吃的话，就选择营养更高的紫色洋葱。