杨桃可以蒸着吃，但是杨桃直接蒸口感会比较差，蒸过的杨桃会比较软，就不是很好吃，可以将杨桃与鸡蛋、牛奶一起蒸，鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，再加上杨桃也是非常富有营养的。蛋奶炖杨桃有美容养颜的功效，熬夜的人可以经常食用。
步骤一：将杨桃去硬边去核后切成星星状，将牛奶、白砂糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，然后将其摊凉，放杨桃同煮是为了令蛋奶有杨桃的香味。
步骤二：将牛奶过滤，往奶液加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，这样蒸出来的蛋奶才不会有气泡。
步骤三：往蛋奶中加入杨桃片，盖碟后放入蒸锅，然后用大火蒸至凝固，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好了。
吃杨桃只需要先将它清洗干净，再切掉它每个角上质地比较硬的边，最后切片食用即可。或将处理好并切块的杨桃和牛奶、白糖倒入锅中熬煮，滤出牛奶后往它内部倒入打散的蛋液搅拌......
杨桃要放黄才能吃，颜色发绿的杨桃往往没有完全成熟，它的味道酸涩，不适合食用。我们可以将杨桃放在温暖的地方催熟，或将它和苹果、香蕉等水果密封在一起利用它们释放的乙烯......
杨桃在吃之前可以浸泡盐水，这样能杀死杨桃表面的细菌，还能去除杨桃内的草酸，减少杨桃对身体的伤害，同时还能去除杨桃内的苦味。通常杨桃只需要浸泡半小时左右，浸泡完毕后......
吃杨桃不用削皮，它的皮对人体无害，只需清洗干净带皮食用即可。吃杨桃要先把它五个角上的黑线、黄线削掉，再切成薄片食用，这里还可以根据自己的喜好在杨桃上撒一些白糖、食......
2019-10-17 17:45:47
杨莹
