油菜花杆嫩时可以吃。油菜花杆为油菜苔，嫩时吃口感脆嫩清甜，味道好极好。油菜苔一般从2月初开始吃，可以食用2个月左右，再往后菜苔就老了，就不能吃了。菜苔的耐贮性也非常好，将它放置在冰箱冷藏，一般5至7天风味不变，菜叶也不发黄。
油菜花杆嫩时称之为油菜苔，油菜苔是可以吃的，味道比红菜台还要清甜适口。可以炒着吃，也可以下火锅，还可以生吃，生吃也是清甜风味。油菜苔一般在每年的2月份就可以吃到，一般可吃1至2个月，菜苔老了就不能再吃了。
油菜苔是一道春味的开春菜梗，风味清甜可口，在农村是最受欢迎的蔬菜，它的耐贮性也较强，放在冰箱冷藏，一般5至7天风味不变，也不会出现叶黄现像，它营养又健康，素生素含量也丰富，所以一直以来深受人们喜爱。
油菜花在春季开花，婺源、遇龙河、贵州这些位于长江以南的地区气候较为温暖，它们的油菜花通常四月份就已经是盛花期了，而云南地区的油菜花则在二到三月份就已经盛开。新疆、青海这些......
北方一般在每年四月份开始种植油菜，此时气候温暖，油菜更好种植，这种油菜通常在九月份就能收获，被称为春油菜。还有一种冬油菜在九到十一月份种植，等到来年五月份左右才能收获，种......
油菜可以生吃。油菜是一种含有丰富维生素C的蔬菜，也是一种可以直接生吃的蔬菜，但是生吃油菜一定要将其清洗干净。油菜是一种人工种植的蔬菜，在种植的过程中一般会喷打农药避免病虫......
红菜苔的花可以吃，但开了花的菜苔都开始变老了，吃起来口感不是特别好。红菜苔的最佳食用期在花蕾未开放之前或者之初，这个时候起来清香爽口。菜苔是冬春两季常见的家常菜，......
2019-05-29 11:25:58
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