油菜品种多不胜数，在没开花之前都可以吃，无论是观赏性油菜，还是农种油菜，如上海青、四月慢、五月慢、苏州青3号等都是深受人们喜爱的蔬菜。油菜在幼苗时期就是小白菜，就可以吃，出苔时也可以吃。一般来说，油菜的食用时间可长达近半年之久。
油菜的品种非常多，像四月慢、五月慢、上海青等，它们在幼苗时期都是可以吃的，不仅幼苗时期可以吃，就连生长中期抽苔时也是可以吃的。油菜是少有的长时间可吃的蔬菜，它幼苗时吃菜叶，抽苔时吃菜苔。
油菜无论是观赏性的还是农种的油菜都是可以吃的，味道都是一样的脆嫩爽口，油菜老了之后就不能吃了，特别是花全开时，菜苔也老了，口感也就不好了，有一种苦涩的味道，没有春初的清甜之味了。
油菜花在春季开花，婺源、遇龙河、贵州这些位于长江以南的地区气候较为温暖，它们的油菜花通常四月份就已经是盛花期了，而云南地区的油菜花则在二到三月份就已经盛开。新疆、青海这些......
北方一般在每年四月份开始种植油菜，此时气候温暖，油菜更好种植，这种油菜通常在九月份就能收获，被称为春油菜。还有一种冬油菜在九到十一月份种植，等到来年五月份左右才能收获，种......
油菜可以生吃。油菜是一种含有丰富维生素C的蔬菜，也是一种可以直接生吃的蔬菜，但是生吃油菜一定要将其清洗干净。油菜是一种人工种植的蔬菜，在种植的过程中一般会喷打农药避免病虫......
红菜苔的花可以吃，但开了花的菜苔都开始变老了，吃起来口感不是特别好。红菜苔的最佳食用期在花蕾未开放之前或者之初，这个时候起来清香爽口。菜苔是冬春两季常见的家常菜，......
2019-05-29 17:39:19
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