黑芸豆很营养，也很滋补，民间素有吃芸豆补肾的说法，所以它一直深受人们喜爱。其实它本身营养丰富，可以给人体提供充足的蛋白质，常吃对人体是很有好处的。黑芸豆怎么吃，黑芸豆可以打豆浆吗?一起随小编来了解一下吧!

　　黑芸豆怎么吃

　　黑芸豆常用来煮粥吃，可以准备黑米、黑黑芸豆、红糖、糙米为食材，将它们放在一起清洗干净，先烧一锅开水，然后将开水倒进煮锅中，再加入食材，放入黑米后水就会变成黑色，水量与米食材比例为3：1，用多功能电饭锅煮30分钟即可，加入红糖就可以吃了。

　　黑芸豆可以打豆浆吗

　　黑芸豆可以打豆浆，它本身的食用价值和药用价值都很高，而且营养十分丰富。蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等营养元素对人体的健康十分有利，尤其是蛋白质含量超高，素有“植物蛋白之王”的美誉，就连鸡蛋和牛奶都不可以之媲美。

 　　黑芸豆除了滋补身体，它还有镇静作用，因为它是高钾低钠食品，所以非常适合钾减人群，钾减是一种很常见的病，人到30岁之后，身体的功能出现减退，就很容易得钾减，而钾减最缺乏的就是钾元素。要问黑芸豆可以打豆浆吗，它可以打，还可补充钾，改善缺钾之症。

　　结语：关于黑芸豆怎么吃以及黑芸豆可以打豆浆吗大家都了解了，生活中多吃这种豆类食品，对于身体的机能调节有重要的作用，特别是钾减人群，不仅能补钾，还能提高记忆力和睡眠质量。