百合山药小米粥热量低，经常食用可以减少皮下脂肪的堆积，有预防肥胖的功效。百合山药小米粥含有的黏液蛋白和多糖，有增强骨骼强度和密度的功效。平时多吃百合山药小米粥，不仅能壮骨强身，还有预防骨质疏松、骨关节疾病的作用。

　　百合山药小米粥的功效

　　1、百合山药小米粥含有大量的黏液蛋白和多糖，这些物质进入人体之后会与无机盐结合生成骨质，让体内的软骨更有弹性，还有增强骨骼强度与密度的功效。

　　2、百合山药小米粥含有皂苷和黄酮类物质，有加快代谢胆固醇的作用，还能清理身体内多余的脂肪，以及防止血管老化，它还有提高心脏收缩能力以及加快血液循环速度的功效。

　　3、百合山药小米粥低热量，可以减少皮下脂肪的堆积，因此平时多吃百合山药小米粥有减肥瘦身的作用，进而可以预防肥胖症的发生。

　　4、百合山药小米粥有滋阴养胃、清热润燥的作用。适合患有胃病的朋友食用，可起到健胃补脾的功效。