红心柚子可以做柚子茶，其做法跟普通的柚子做柚子茶是一样的，先将柚子用盐搓洗干净，然后削下柚子皮，将其切成细丝，将其丢进锅中，水中加盐，煮至透明即可，然后将柚子果肉剥出，将煮好的柚子皮和果肉一同放入锅中熬煮，出锅后加入蜂蜜装罐即可。
步骤一：将柚子有盐搓洗干净，削下柚子皮，不要太厚，然后将其切成细丝，将柚子果肉剥出分成丝状。
步骤二：水中加盐，水开后加入切好的柚子丝，煮至透明即可捞起。
步骤三：将煮好的柚子皮和柚子肉一同放入锅中，加入适量的水，中火将柚子肉炒软一些就可以加入冰糖，一定要多翻炒，以免糊锅。
步骤四：熬制粘稠，舀起来不往下滴即可关火，等待柚子茶变凉一些就可以根据自己的口味加入蜂蜜，然后就可以装罐了。
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2019-10-28 14:30:17
杨莹
