鹅蛋凉水下锅，煮12-15分钟就可以煮熟，如果是煮鹅蛋羹，需要从水沸腾后开始计算时间，8-10分钟即可蒸熟。腌制的咸鹅蛋凉水下锅煮15分钟才行。煮鹅蛋的时间要比煮鸡蛋时间更久一些，因为鹅蛋个头比较大，煮之前先将鹅蛋清洗干净。
煮鹅蛋的时候一般需要开锅之后大概15分钟左右就会熟了，由于它含有的蛋白质成分还是比较多的，所以煮的时间要长一些，而且个头比较大。
鸡蛋煮好以后可以用筷子夹一下，如果鸡蛋不滑落就说明鸡蛋成熟了，不好剥皮的鸡蛋可以放在凉水中，过一会儿凉了就很容易剥皮了。
其实鹅蛋的蛋白质成分是低于鸡蛋的，但是鹅蛋中富含维生素A、D、E，以及核黄素和联塑，这些都是人体必需的维生素类型。
炒鹅蛋要先往打散的鹅蛋中加入料酒、凉白开搅拌均匀，再加入酱油、食盐、孜然粉调味并撒上适量葱花备用。然后起锅烧油，倒入葱白、生姜、大蒜炒香，最后将这些食材捞出并用锅......
鹅蛋的做法非常多，例如腌咸鹅蛋、青椒炒鹅蛋、香椿鹅蛋饼、西红柿炒鹅蛋、椒盐鹅蛋、苦瓜鹅蛋、凉拌鹅蛋、煎鹅蛋、厚蛋烧、鹅蛋菠菜早餐饼等。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维......
鹅蛋在常温下可以保存15天左右，夏季温度较高只能保存10天左右，如果将鹅蛋放入冰箱中冷藏保存，可以保存30-40天左右。如果是已经煮熟的鹅蛋，只能存放一天的时间，最好尽快食用，放置时......
大雁蛋和鹅蛋的营养成分、形状大小上区别最明显。大雁蛋是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，而鹅蛋属于高脂肪、高蛋白食品，还有丰富矿物质和维生素。形状上，大雁蛋属于尖头圆......
2020-05-30 23:29:07
鲜淘王子
