使用鸡翅、可乐、料酒、老抽、姜、生抽、蒜制作可乐鸡翅。姜切丝、蒜切末，可乐倒入杯中准备好;鸡翅两面各划两刀加入料酒与姜丝抓匀腌制10分钟;锅烧热后放入鸡翅，煎至两面微黄加入姜丝、蒜、老抽、可乐，焖15分钟后开盖大火收汁。
材料：鸡翅450g、可乐200ml、料酒10g、老抽5g、姜两片、生抽15g、蒜3瓣。
1、姜切丝、蒜切末，可乐倒出准备好。
2、鸡翅洗净后正反各划两刀后加入料酒与2片生姜量的姜丝抓匀腌制10分钟。
3、锅热后放入鸡翅，两面煎黄后加入姜丝与蒜倒入老抽、可乐盖上盖小火，焖15分钟。
4、开盖后转为大火，收汁即可。
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2020-12-22 10:34:16
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