用蒸紫薯的水可以煮鸡蛋。如果是刚蒸好紫薯的水，水的温度还较高，沸腾起来也快，煮起鸡蛋来很容易导致鸡蛋在水中翻滚，就可能撞破鸡蛋壳。因此水煮蛋想要不破壳，最好用冷水煮，并且要用中火，敞开锅盖煮，当水沸腾后关火再焖五分钟即可捞出食用。
紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还富含花青素和硒元素，尤其是花青素含量极为丰富，甚至有可能成为花青素的主要原料之一，在国际上发展前景十分广阔。
此外不少人疑惑煮熟的鸡蛋和紫薯放在一起会变色，其实这是正常的现象，只是因为紫薯中含有大量花青素，并不会对人体产生伤害。
做茶叶蛋最好用红茶，红茶茶为香浓但不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋既好吃又好看。绿茶液可以用来煮茶叶蛋，但绿茶有略微苦味，煮出来的茶叶蛋会带一丝苦涩，并且绿茶性质......
长期食用大量的鸡蛋醪糟汤会发胖，醪糟就是我们常说的米酒、甜酒，它是糯米或者大米经过发酵制成的，其中含有一定的酒精成分，吃完后有助于体内消化，开胃效果很好，容易增加......
红糖醪糟鸡蛋可以益气养血、活血化瘀，适合产妇和儿童食用;还能补充皮肤营养，减少色素积累，补充人体所需蛋白质、胆固醇和维生素;利水消肿，催乳通乳，还有很好的丰胸效果。......
没有受过精的鸡蛋不能孵小鸡，小鸡是由受精卵发育而来，不管是自然孵化还是人工孵化，都要受精才能够发育成小鸡。受精卵存在于卵黄中，所以小鸡的主体是蛋黄，蛋清主要起保护......
2019-07-11 14:20:12
鲜淘王子
