芥菜

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芥菜疙瘩的腌制方法，怎样腌芥菜疙瘩不烂

现在正是芥菜疙瘩上市的时间，它的价格便宜，进过腌制后，口感清脆爽口，还具有开胃的作用，那么芥菜疙瘩的腌制方法是什么，怎样...
芥菜8123阅读2019-10-31
芥菜梗的腌制方法

芥菜梗的腌制方法首先是将新鲜的芥菜叶去掉，然后洗净芥菜梗切段，再在太阳下晒两天，晒到菜梗软而不干就行了，最后加入适量的盐...
芥菜3408阅读2019-09-10
菱角菜的做法，菱角菜的功效与作用

菱角菜是一种营养价值很高的蔬菜，菱角菜的做法有哪些呢，菱角菜可以和青椒一起清炒，也可以煮粥时加一点，做青菜粥喝。菱角菜吃...
芥菜1753阅读2019-08-09
雪里红和芥菜的区别

雪里红是芥菜的变种，它们的外观和味道不同。雪里红叶梗较细，叶面较窄，而芥菜叶梗较粗大，叶面也很宽厚。味道上雪里红辣味较重...
芥菜19294阅读2019-06-27
芥菜是什么

芥菜又名盖菜和挂菜，十字花科芸苔族芸苔属蔬菜，幼苗时茎叶上都长刺毛，叶片的边缘多呈现缺刻状，炒来吃脆爽中带有一点苦味，一...
芥菜6086阅读2019-06-27
小芥菜和大芥菜的区别

外观、味道、作用各不相同，小芥菜叶小，梗茎较细，而大芥菜叶宽厚，梗茎粗大。小芥菜的味道辛辣，叶子较苦，而大芥菜辛辣味低，...
芥菜4282阅读2019-06-03
野生芥菜有几种

野生芥菜只有一种，它本是罗卜原始品种，所以与罗卜属于近亲关系。野生芥菜别称黄盖盖，喜欢生长在路旁或者荒废地处、生长在农作...
芥菜1238阅读2019-05-31
荠菜在四川叫什么

荠菜在四川大都被叫成大头菜、芽菜或青菜。不同的地方叫法不同，一般在来说用荠菜的根部制作出来的腌菜，在川南、川北一带普遍称...
芥菜3750阅读2019-05-31
芥菜丝的腌制方法

芥菜丝的腌制方法很简单，只需要将菜菜果洗净，切成丝，沥干后放在太阳下晒一下，微干时就可以用盐进行腌制，腌制时要揉搓一下，...
芥菜17390阅读2019-05-28
芥菜什么时候种植，芥菜种子怎么播种

芥菜是中国著名的特产蔬菜，适应性非常强，我国南北各地均以秋播为主，长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，北方于霜冻前...
芥菜836阅读2019-04-26