金针菇

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金针菇要煮多久

金针菇一般要煮5-10分钟，金针菇中含有秋水仙碱，这种物质溶于水，充分加热可以把它破坏掉，所以金针菇必须完全煮熟再食用。金针菇...
金针菇40629阅读2021-11-24
金针菇和豆腐可以一起吃吗

金针菇和豆腐可以一起吃，金针菇和豆腐都是常见的食材，二者在营养成分和性味上都没有什么相克的地方，一起食用没有什么问题。金...
金针菇2035阅读2021-11-24
金针菇一般煮几分钟熟

新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒...
金针菇231263阅读2021-04-08
凉拌金针菇怎么做好吃又简单

制作凉拌金针菇要先切去金针菇的根部并清洗干净，再把它和红椒丝放入加了食盐的腾水中焯熟。随后捞出金针菇、红椒丝过凉并控干水...
金针菇641阅读2021-03-31
金针菇不焯水会中毒么

凉拌金针菇不焯水可能引起中毒，因为金针菇中含有秋水仙碱，这个成分容易引起人体的不适，有一定的毒性。秋水仙碱在氧化后容易产...
金针菇3127阅读2021-03-17
金针菇的吃法

金针菇的吃法多样，可以做成番茄金针菇、椒盐金针菇、金针菇肥牛卷、蒜蓉粉丝金针菇、金枝玉露酸汤牛、三鲜菌菇汤、蒜蓉金针菇、...
金针菇3447阅读2021-03-16
金针菇煮火锅之前用水泡一下吗

金针菇煮火锅之前需要用水泡一下，金针菇食用前要清洗干净，大多数人通常是随便用水冲洗两下，这样做金针菇菌盖处的脏东西很难洗...
金针菇4386阅读2021-01-08
金针菇和菠菜能一起吃吗

金针菇和菠菜能一起吃，金针菇和菠菜的含铁量都非常高，一起食用可以大大增加体内的铁元素含量，比较适合缺铁性贫血等人群食用。...
金针菇1149阅读2021-01-08
金针菇可以生吃吗

金针菇不可以生吃，新鲜金针菇中含有秋水仙碱，秋水仙碱氧化后会变成二秋水仙碱，这种物质有剧毒，摄入体内之后容易食物中毒，金...
金针菇1081阅读2021-01-07
金针菇可以和鸡蛋一起吃吗

金针菇可以和鸡蛋一起吃，二者在营养成分和性味上并不相克，另外二者营养比较丰富，一起食用效果也很好。金针菇热量和脂肪含量较...
金针菇3550阅读2021-01-07