首先将莴笋削皮，切成细条状，加上一小勺食盐搅拌均匀，腌制30分钟，逼出水分。放入大蒜末和小米椒、生抽、米醋、盐、白糖搅拌均匀就可以吃了，放入冰箱冷藏2小时口感更好。凉拌莴笋之前不需要给莴笋焯水，低脂、营养，老少皆宜。
准备材料：莴笋1根，大蒜5瓣，小米椒3个，生抽2勺，米醋1勺，盐1勺，白糖1勺。
1、准备好一些切好的蒜末和小红椒，将莴笋去皮、切成小条状，洗净。加入盐腌制出水分，滤出水分。
2、将腌出水的莴笋直接使用，加入切好蒜末和小红椒，放入生抽、米醋、盐、白糖搅拌均匀。
莴笋凉拌着吃非常的开胃可口，夏季吃还可促消化，莴笋上有一些促进消化酶分泌的元素;莴笋还能够改善便秘功能，含有的大量钾元素能够提高新陈代谢和生理运转功能。
保存芦笋需要用保鲜膜将它完全包裹起来再放入冰箱冷藏柜保存，这样可储存一周。或用厨房纸将芦笋一根根卷起来并用橡皮筋固定，再在它们根部喷洒一点清水保持湿润即可。除此之......
清炒莴笋之前先将莴笋去皮洗净，切成小片。锅中烧开热水，加入几滴油和少许食盐，让莴笋焯水40秒，迅速捞出放入凉水过凉。热锅中放入少许油，撒上花椒改小火，下入蒜蓉翻炒，......
首先将莴笋削皮，切成细条状，加上一小勺食盐搅拌均匀，腌制30分钟，逼出水分。放入大蒜末和小米椒、生抽、米醋、盐、白糖搅拌均匀就可以吃了，放入冰箱冷藏2小时口感更好。凉......
芦笋可以制成蒜蓉芦笋食用，将绿笋清洗干净，剥掉老皮，在锅中将水烧开，加入盐，将芦笋焯烫1-2分钟左右捞起来过凉水，淋上蒸鱼豉油、蒜末、热油即可。还可以将芦笋焯烫好，将......
2021-03-25 15:13:31
鲜淘王子
