在日常生活中，想必大家应该或多或少吃过芦笋，但是很多时候大家还是会对芦笋一些细节傻傻分不清楚，那么究竟芦笋是什么季节的蔬菜呢?芦笋是芦苇的根部发出的嫩芽吗?对此，小编为大家整理了一些相关的内容，感兴趣的小伙伴可以一起来瞧瞧!

　　芦笋是什么季节的蔬菜

　　对于芦笋大家应该还是比较熟悉的，那么芦笋是什么季节的蔬菜呢?其实芦笋是春季与秋季的蔬菜，成熟期会分别是4月与九月，其中芦笋花期为5-6月，一般第一年采收期以20到30天为宜，采收第二年30到40天左右。芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同，华北地区通常会在4月上中旬开始采笋，其它地区也会根据芦笋的生长情况作出相应地变化。

　　芦笋是芦苇的根部发出的嫩芽

　　很多时候大家都会认为芦笋是芦苇的根部发出的嫩芽，其实不是芦苇的根部发出的嫩芽，是百合科多年生宿根草本植物石刁柏的嫩茎，而且芦苇属于禾本科多年生草本植物，两者没有任何关系，因此，芦笋不是芦苇的嫩芽。

　　总结：上述文章大致大家分享了一下芦笋是什么季节的蔬菜以及芦笋是芦苇的根部发出的嫩芽的相关内容，相信大家有了更深层次的认识了，不过还是要提醒大家，在购买芦笋的过程中，还是需要仔细辨别，以防买错。