每年的5月-6月都是江南地区大量青梅成熟上市的时候，虽然青梅鲜食味道并不怎么好，但加工过后的青梅食用口感较好，所以许多果友吃着吃着就止不住嘴了，而青梅吃多了会怎么样就比较令这一类果友担心了，因为如果过量食用的话不仅起不到青梅应有的食疗功效，还会对身体产生不良影响。

　　青梅吃多了会怎么样

　　青梅吃多了会产生胃部的不适感，这是因为青梅中含有多种有机酸，这也是人们为什么极少将梅子鲜食的原因，虽然经过加工后的青梅入口没有鲜食的青梅那样令人酸掉牙，但是经过加工后的青梅依旧含有多种有机酸。

　　青梅中含有的有机酸具有促使人体胃部胃液的分泌的功效，虽然能促使胃酸分泌并具有增加食欲和帮助人体消化吸收的作用，但如果过量食用梅子的话容易使胃液分泌过多而导致胃部内壁的灼伤和绞痛等不良反应。

　　知识拓展：青梅的食用功效

　　青梅含有丰富的营养元素并被誉为是开发儿童和老年保健食品的最佳食物，梅子之所以被誉为保健食品的最佳食物就是因为青梅中的钙磷比的比例是合理的，Ca/P≈1：1，这样的矿物质元素比例能够使儿童和老年人的身体机能得到最大的保障。

　　青梅中含有大量人体日常所需的蛋白质、脂肪、有机酸、碳水化合物和无机盐，在这些营养物质中，青梅含有比一般水果都要高的有机酸，这些有机酸能够在我们入口之后帮助人体起到增加食欲和消除疲劳的作用，之所以青梅具有这样的作用就是是因为有机酸具有能够将人体内的乳酸分解成能够被人体排出体外的水和二氧化碳。

　　食用青梅的好处和坏处

　　好处：

　　青梅中含有多种有机酸、维生素、矿物质和黄酮等营养元素，这些营养元素能够帮助我们的人体更好的进行每日的蛋白质构成和人体内新陈代谢的正常工作，青梅中含有合理的钙磷比，这种钙磷比和梅子中含有的其他营养元素在一起使梅子成为了一种，具有就能够防止心血管等疾病和能够开发儿童和老人的一种是食疗保健品。

　　坏处：

　　青梅中虽然含有大量的对身体有益的营养物质及矿物质元素，但就算是就算是再好的水果也不能过量的食用，一旦过量的食用非但不会起到保健的作用还会影响到个人的身体健康，因为大家都知青梅中含有含量极高的有机酸，而这种有机酸能够促进胃部分泌胃酸，而一旦过量的话就会因为胃酸分泌过多而造成胃部不适。