大米可以做成艾草粿、烫皮、粽子、米糕、米饼、米酒、米酒汤圆、灰水粑、糯米糍、锅巴、米灌肠、发糕等美食，不仅味道鲜美，营养价值还非常高。大米的种类也非常多，其中，国内品种的大米按其加工质量分为一等、二等、三等、四等4个等级。
大米是稻谷经过加工之后制作的成品，有"五谷之首"之称，是我国大部分地区人民的主要粮食。大米的用途也非常广，它除了可以直接煮熟吃外，还可以制作成各种各样的美食，十分受大众喜爱。
大米可以做成艾草粿、烫皮、粽子、米糕、米饼、米酒、米酒汤圆、米糍粑粑、米凉虾、灰水粑、糯米糍、锅巴、米灌肠、发糕、寿司、爆米花等各类美食，不仅味道鲜美，营养价值还非常高。
此外，大米的种类也非常多，有糯米、籼米、粳米、白米、碎米、糙米、蒸谷米、稻花香米等品种。其中，国内品种的大米按照其加工的质量分为一等、二等、三等、四等4个等级。
购买一瓶500ml的米酒，准备好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤两份。将半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，搅拌均匀静置在温暖湿润的环境下一天。第二天倒入剩余玉米粉搅拌成......
用老酵子和面后等发面一般需要5个小时，还必须是在温暖的环境下，温度在25摄氏度是最好的，温度上升则时间缩短，反之温度下降则发酵时间更长。冬季用老酵子和面发酵可以放在暖......
1、蔬菜类：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鲜美;2、豆类：大米粥与红色、绿豆、黑豆等豆类食材一起熬煮口感软糯;3、粗粮类：大米粥与薏米、玉米......
1、打散米饭：将剩米饭从冰箱取出，放入电饭煲中，用铲子将其打散，使其受热更均匀。2、加水：米饭打散后要在电饭煲中加入适量清水，水不宜太多，以刚好平铺电饭锅底部为宜。3、煮饭：......
2020-09-15 23:40:02
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