皮蛋瘦肉粥里放入适量的姜丝不仅可以去除粥里的腥味，掺杂着姜味的粥吃了有预防口腔溃疡的功效。生姜里富含其特有的姜酚，姜酚可以消除口腔里的细菌和炎症，所以可以预防口腔溃疡。另外姜丝里有姜辣素，宫寒的女性吃了可以暖宫，喝酒的男性吃了可以醒酒。
姜丝作为调味料加入皮蛋瘦肉粥里可以去腥气，姜丝本身的功效也有不少。姜丝里有姜酚，它对口腔里的细菌和炎症有抑制作用，所以有缓解口腔溃疡症状的功效。姜丝里还含有姜辣素，姜辣素也可以消除炎症，有咽喉炎的人可以吃点姜丝皮蛋瘦肉粥，对缓解咽喉肿痛有帮助。
姜性温，味道吃起来辛辣，吃了可以使身体发热，宫寒期间的女性吃了有暖宫的功效，姜的辛辣刺激感，能够促进体内酒精的分解和代谢，喝酒的男性吃了有解酒的功效。
购买一瓶500ml的米酒，准备好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤两份。将半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，搅拌均匀静置在温暖湿润的环境下一天。第二天倒入剩余玉米粉搅拌成......
用老酵子和面后等发面一般需要5个小时，还必须是在温暖的环境下，温度在25摄氏度是最好的，温度上升则时间缩短，反之温度下降则发酵时间更长。冬季用老酵子和面发酵可以放在暖......
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1、打散米饭：将剩米饭从冰箱取出，放入电饭煲中，用铲子将其打散，使其受热更均匀。2、加水：米饭打散后要在电饭煲中加入适量清水，水不宜太多，以刚好平铺电饭锅底部为宜。3、煮饭：......
2019-07-18 17:56:55
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