营养丰富，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆等功效，但苹果不能和海鲜一起吃，否则会造成腹痛、恶心、呕吐等不良症状，苹果还不能和胡萝卜一起吃，否则会诱发甲状腺肿。除此之外，苹果和牛奶也不宜食用过量，否则易产生人体不易消化的物质。

　　苹果不能和什么一起吃

　　1、苹果不能和海鲜一起吃，苹果中含有的有机酸中有一种鞣酸，这种物质会与海鲜所含有的蛋白质发生反应，降低海鲜的营养价值，还易导致腹痛、恶心、呕吐等不良症状;

　　2、苹果不能和胡萝卜一起吃，苹果和胡萝卜中所含有的营养物质相遇，易产生诱发甲状腺肿的物质;

　　3、苹果不能和牛奶一起过量吃，苹果中所含有的物质，可以促进人体对牛奶中矿物质的吸收，但两者一起过量食用，则易形成人体无法吸收的钙质，从而导致消化不良，严重的还有可能引起结石。

　　苹果不适合什么人群吃

　　溃疡性结肠炎患者：苹果质地较硬，而且还含有一定的酸性物质，这一类患者生食苹果，会对肠壁溃疡面愈合造成影响，还易引发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症;

　　白细胞减少症患者、前列腺肥大患者：这两类患者生食苹果，都会使病状加重，或是影响治疗效果。