姬松茸人称巴西蘑菇，小松茸，它生在长高热、高湿能风性好的巴西和秘鲁等地区，每年的夏季和秋季，就是它自然生长的季节。姬松茸口感脆爽，深受人们的喜爱。姬松茸的功效与禁忌你知道吗，松茸不能和什么一起煮呢，一起随小编来看看吧!

　　姬松茸的功效与禁忌

　　姬松茸的功效

　　1、提高免疫力

　　姬松茸的活性多糖体含量较多，具有固本培元的功效，可以激活人体细胞组织，提高人体的免疫力，姬松茸的多糖体含量是灵芝的5倍，每100克中含有6.55g的多糖体成分，常吃可以帮助调节身体免疫力低下问题。它的β-D-葡聚糖是一种抗肿瘤活性物质，常吃远离疾病。

　　2、降胆固醇

　　姬松茸的膳食纤维中有一种几丁质成分，可以很好抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助很好的清除多余的胆固醇。生活中常食用能很好的帮助降低胆固醇。

　　3、促进造血功能

　　姬松茸富含丰富的活性多糖成分，适用于白血病人，可以改善人体的造血功能。姬松茸的功效与禁忌一定要弄清楚，在食用时，要避辣避油腻。多糖成分可以调节外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数，可以很好的干扰白血病的细胞增殖，帮助起到一定的食疗作作用。

　　食用姬松茸的禁忌

　　姬松茸虽然营养十分丰富，但要注意不要和油脂肪类食物一起吃，会影响它的食用价值和营养吸收，姬松茸不可以和高钙类食物一起吃，姬松茸有草酸成分，长久这样搭配着吃，会生成难以溶解的物质，特别容易导致结石。不可以和软甲类食物一起吃，会导致食物中毒，身体不利。

　　松茸不能和什么一起煮

　　松茸不要和虾、螯虾、龙虾、蟹等，一起煮，它们软甲壳类动物，松茸中有草酸成分，而甲壳类动物是高钙食品，草酸+钙，两者相冲，吃了容易导致难以溶解的物质存积，最后在体内形成结石，影响身体的健康，所以在吃的时候，一定要规避一下。

　　结语：关于姬松茸的功效与禁忌以及松茸不能和什么一起煮大家都了解了，姬松茸和松茸是两种菌菇，它们的营养价值都很好，现在都受到人们的广泛关注，有机会大家可以试着做做。