姬松茸大家都很熟悉，它是高营养的菌菇食物。姬松茸在云南特别盛产，新鲜的姬松茸味道鲜嫩，受到人们的喜爱和推崇。姬松茸怎么吃好吃呢，它的吃法很多，可以煲鸡汤、可以炒来吃，还可以煮粥喝，一起随小编来看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸怎么吃

　　姬松茸的吃法很多，无论是炒、焖、做汤还是煮粥，风味都非常好它是珍稀菌菇食品，有很好的保健作用，近几年在市场上特别的火，经常做来吃可以增加人体的免疫能力，姬松茸和松茸是完全不同的野生菌，在吃的时候一定要区分开来。姬松茸一直备受关注，来看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸的做法

　　1、姬松茸炖鸡

　　准备食材：姬松茸300g、土鸡半只，淮山、红枣、盐、油、枸杞适量

　　将姬松茸用清水洗净，再用温水泡发，把土鸡切块，先净后除水，过滤掉浮油，将鸡块洗净。在锅中倒入适量的盐，加入大蒜、姜片爆香，然后再加入除好水的鸡块，加水烧开后文火慢慢炖1.5小时，再加淮山、红枣、枸杞子炖半小时，加入盐调味就好了。

　　2、姬松茸炒鱿鱼

　　准备食材：姬松茸200g、鱿鱼300g、大蒜、姜、葱、油、盐、鸡精等适量

　　将鲜鱿鱼切细条状、用沸水除水，在锅中倒入适量的油，加入大蒜、姜、葱爆香，加入洗净切好的姬松茸，炒到姬松茸熟软，再加入下鱿鱼丝，加入盐、鸡精调味，翻炒几下就可以起锅了。

　　3、姬松茸粥

　　准备食材：大米150克、干姬松茸30克、盐少许

　　姬松茸提前泡至1晚，再用淘米水泡20分钟，洗净后切丁，将米入锅煮开后，再转文火煮至20分钟，加入姬松茸丁，再煮25分钟。加入适量的盐，风味更佳，可以滴2滴油，香味更好。煮的过程中，要注意要搅拌。

 　　结语：关于姬松茸怎么吃以及姬松茸的做法大家都清楚了，想要一品美味的朋友，可以在家动起来了，姬松茸的食材在网上也可以买，风味非常好哦。