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黑胡椒要洗吗

来源:鲜淘网 2019-05-27 17:14:50      水果之家果果

  黑胡椒果实采收后最好用热水清洗干净,一是去掉黑胡椒表面污垢,二是让黑胡椒的香味更为突出。洗净的黑胡椒,自然环境下晒干水分后碾磨成粉,就可用做烹饪的调味料了。水洗过的黑胡椒一定要晒干再磨成粉,这样才可长时间存放,不影响风味。

  黑胡椒要洗吗

黑胡椒要洗吗

  黑胡椒果实表面沾有灰尘,一定要清洗干净,晒干水分,再碾磨成粉就可做成调味料,烹饪出各种美味的菜肴了。黑胡椒最好选用热水清洗,更能激发黑胡椒浓郁的香味。黑胡椒做出来的菜香味足,辛辣味厚重,给肉类食品去腥提鲜非常好。

  黑胡椒的用途很多,可以用来腌制肉类食材,也可以帮助食材提香、增鲜、去掉腥味。黑胡椒在高温下香味能更加释放,让菜品微辣微呛口感,吃起来很过瘾。黑胡椒做牛肉,是全国最受欢迎的一道菜,吃起来香醇可口,好吃还不腻,令人回味无穷。

   结语:关于黑胡椒要洗吗大家都了解了,黑胡椒是全国最受欢迎的调味佐料之一,几乎家家户户都常用。是生活中最常见的烹饪调味品,用它做出来的菜香中带微辣,好吃极了。

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