市面上米醋的品牌很多，普遍认为较好的品牌有水塔、恒顺、东湖、保宁、珍极、灯塔、龙门牌等，这些都是属于中华老字号的米醋品牌。米醋的味道稍微有点淡，经验丰富的厨师都认为米醋的味道只要是正规品牌的，都差不多，醇度也都相似。

　　米醋品牌历史(无排名顺序)

　　1、水塔

　　水塔陈醋的名号好像更大一些，但是米醋也是非常不错的，水塔品牌创立于1976年，目前属于国家非物质文化遗产，中国驰名商标，是山西水塔老陈醋股份有限公司出品。

　　2、恒顺

　　恒顺米醋是最具市场竞争力的品牌，也是国家级非物质文化遗产，中华老字号，是江苏恒顺集团有限公司出品。

　　3、龙门牌

　　龙门牌也是历史悠久的老字号，创始于1669年，是中国驰名商标，国家级非物质文化遗产，是北京二商王致和食品有限公司。

　　4、珍极

　　珍极品牌属于中国名牌，驰名商标，创始于1956年，属于河北省著名商标，十大中国名醋品牌，是石家庄珍极酿造集团有限责任公司出品。