八角有假的，假八角是一种常绿小乔木或灌木，棱角有十几个，看上去瘦小，顶部甚至弯曲，颜色看上去非常深，不是棕红色，价格一般15元左右每斤，吃起来有花露水味道，且含有毒物质，吃后舌头发酸、发麻，甚至会引起中毒，通常分布在两广，四川，云贵等地。
1、形状
真八角的顶部尖且直，棱角多数是不一定的，一般是7到10个左右，就是真的。有的棱角有十几个，看上去瘦小，在顶部甚至弯曲，都是假的。
2、颜色
真白八角的颜色多为红棕色，且有光泽，很容易看出来。假八角的颜色看上去非常深，不是棕红色。
3、价格
八角一般在40元左右每斤，假的八角一般在15元左右每斤。
4、味道
镇八角香味浓烈，味道甘甜。假八角吃起来有花露水味道，吃完之后舌头发酸、发麻。
鸡精与味精一样安全，它们的主要原料都是谷氨酸钠。鸡精是在味精的基础上添加了少量的核苷酸与香精等物质，所以味道上鸡精更加丰富。鸡精和味精中的谷氨酸钠在高温下转变为焦......
炖菜除了常用到的食盐、鸡精、味精、白糖、酱油等调料外，还可以加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、五香粉等香料。像大蒜、生姜这种植物调味品也是必选的调味品，另外煲汤......
味素就是味精、鸡精，是一种调味品，可以使方才更加鲜美，让人更加有食欲，在食物出锅时放入。一般放入汤中或者是炒菜时加入，一般与盐同时放入，味精可以缓和酸、苦、甜等味......
白米醋和白醋不一样，白米醋是以高粱、糯米等为主料，发酵酿造而成，颜色有玫瑰色、褐色、红棕色和无色透明，酸味较轻，味道较为醇香。白醋是用食用乙酸勾兑而成的，一般有浅......
2019-06-10 18:40:36
水果之家王子
