土豆没熟再炒能吃，但不要吃没熟的土豆，没熟的土豆不仅口感不好，不容易被人体消化，还会含有一种叫龙葵素的有毒蛋白质，吃太多的话，会使人体血液里边的凝集起来，使人引起恶心、呕吐、腹泻等的情况。

　　土豆没熟再炒能吃吗

　　土豆没熟再炒能吃，土豆没炒熟的话，可以加点水，回锅再重新炒一下，熟透之后就能吃了，它的营养物质也不会丢失太多。但没熟的土豆是不可以吃的，我们平时也要注意生土豆的颜色比较淡，看起来有点发白，在炒的时候发现土豆颜色加深了，变成透明的，说明熟了，再炒几下就可以出锅了。

　　土豆西红柿能一起吃吗

　　土豆西红柿能一起吃，西红柿是蔬菜也是水果，它的营养丰富，土豆也是蔬菜，在营养成分上两者并不冲突，而且一起吃营养更丰富，需要注意的是一次性不能吃太多，否则容易在胃肠道里面产生盐酸，导致消化不良，还会影响食欲。

　　西红柿土豆鸡蛋汤的做法

　　1、首先去掉土豆的皮，清洗干净后，切成片状，番茄清洗干净后切成块状。

　　2、在锅里面放适量的油，放葱姜炒香，接着放番茄和土豆，加适量的水，盖上锅盖。

　　3、等到土豆熟了以后，加适量盐、鸡精、味精搅拌均匀，淋上鸡蛋液，等到鸡蛋熟了即可出锅。