鲈鱼作为一种海鱼，多生存在我国近岸浅海处，是经济鱼类之一，因鲈鱼既可以在海水中生活，也可以在池塘中养殖，所以能够为我们更方便的提供材料，成为我们餐桌上的一道美食，我们一起来欣赏鲈鱼图片，顺便了解一下鲈鱼的小知识。

　　鲈鱼的简介

　　鲈鱼分为三科鱼，温带鲈鱼科、海鲈科、太阳鱼科。鲈鱼的体型修长，两侧扁平，背部稍微隆起。头中等大略尖，体长可达102厘米。一般重1.5公斤-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。

　　鲈鱼的刺骨比较少，前鳃盖骨的后缘有小刺，后角下缘有三根主刺，后鳃盖骨后端有一个刺，肉身中几乎没有小刺，所以很适合小孩子吃鱼，最好碾碎成肉泥更安全。

　　鲈鱼主要分布在太平洋西部、无果沿海以及通海的淡水中，东海渤海比较多。

　　鲈鱼图片大全

　　鲈鱼在自然环境中一般是气息与沙质或者泥沙质浑浊度低且有水生植物分布的净水环境，适合在环流中藏身于水下岩石或者植物海草丛。

　　鲈鱼的活动范围比较小，性情温驯也不喜欢活跃，所以养殖起来耶非常的方便。

　　鲈鱼繁殖时间在一周年以上，2~7月产卵，4月为盛卵期，繁殖的适宜水温为18~26摄氏度，如果一公斤的疵鱼怀卵4~10万粒，但经过多次产卵，每次在2000-1000粒，这样惊人的数字确实能够作为我们吃鱼的参考数据，但是我们任然要对大自然的物种有责任，不可大肆捕杀鲈鱼。

　　鲈鱼的品种

　　河鲈

　　按照生物学定义，河鲈才被直接称之为“鲈鱼”。在国内，河鲈只在新疆有，因为身体两边有五道黑色的竖纹，俗称“五道黑”。

　　松江四鳃鲈

　　目前松江四鳃鲈是我国二级保护野生动物，在国内只有黄海及渤海沿岸有，不过如今因为重工业的污染等，已经让松江四鳃鲈进入到河湖中索食、肥育和生长，其次捕捞过度和筑修河坝已经很少能看见了。

　　金目鲈

　　别称：尖吻鲈，盲鰽。金目鲈目前是世界上推广养殖的主要品种，食肉性鱼类，身体延长稍扁平。

　　大眼狮鲈

　　大眼熟路是一种人工繁殖试验鱼，源自加拿大，现在我国已经有成熟的大眼狮鲈鱼卵孵化培育技术，这以为这北美洲的大眼狮鲈成为我国一名优新的品种。

　　鲈鱼的营养价值高，发展时间长，在生物学上来讲，鲈鱼可以说是非常珍贵的鱼，品种多样分布齐全，我们在了解的同时，也要去学会保护鲈鱼。