武汉的过早文化非常丰富，像热干面、牛肉面、炸酱面、凉面等，都十分受欢迎。夏季天气炎热，多以热干面、炸酱面和凉面为主，其它季节则十分的丰富，像牛肉面、刀削面、烩面、炒面等品种非常多。除了面食，还有煎包、汤包、三鲜豆皮、馄饨等，也很受欢迎。
武汉人过早常吃的面食有热干面、牛肉面、炸酱面、凉面、刀削面、烩面等，武汉人喜欢在外过早，除了本土特色热干面大受欢迎外，像牛肉面还有北京的炸酱面也十分火。凉面更是夏季一绝，最受人们喜爱。山西刀削面、四川担担面一样在武汉也很热销。
武汉人除了吃面外，还会吃很多风味小吃为早餐。像三鲜豆皮、煎包、水饺、馄饨、汤包、蛋酒等，花样繁多，基本上是你能想到的过早的食物，武汉都有，选择性相当多，什么油条、锅盔等，也是很美味，而且很便于携带。
先自制炸酱，用五花肉切丁倒入锅中，用八角、花椒、葱和生姜小火炒出油，倒入干黄酱和冰糖，加入少许水小火翻炒熬煮1小时。准备豆芽、芹菜焯水切丁，黄瓜切丝备用。购买圆形面......
先用面粉、干酵母、少量温水和白糖和面、发面2小时。发面过程制作馅料，将五花肉和葱姜都切碎，放入锅中翻炒出油，撒盐、生抽、醋、五香粉和白酒翻炒均匀出锅，将事先准备的韭......
茴香馅需要用的调料有盐、十三香、香油以及一些老抽，需要的配料是猪肉。将茴香洗净切碎，葱姜切末，把洗干净的茴香去根切碎，葱姜末放进肉馅里搅拌均匀，再放入茴香，撒上盐......
传统的五谷杂粮是指稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)五种，部分地区将稻替换成了麻子作为五谷之一。五谷杂粮中以稷(小米)小米为五谷之首，从江山社稷这个词就看......
2019-07-29 17:49:22
水果之家果果
