干薄荷叶能吃，由于新鲜薄荷叶保质期短，就可以其采收后晒干保存，干的薄荷叶在很多配菜上、薄荷零食上都能用到，还可以直接拿来泡茶喝，食用起来更方便。薄荷是生活中常见的一种野菜，其品种类型按着茎秆颜色及叶子形状可分为：紫茎紫脉类型和青茎类型。
干薄荷叶能吃，薄荷又叫薄荷菜，不过薄荷是各种薄荷的统称，有很多种，比如含有的野生土薄荷，因此大家要分辨清楚再吃，以叶多而肥、色绿、无根、干燥、香气浓者为佳。
薄荷可以食用还能入药，其中所含的薄荷油成分，可防治伤风感冒、咽喉肿痛。其商品名有太仓薄荷(分白、黄、青种薄荷、秧、臭薄荷)、苏薄荷、南薄荷、杭薄荷、薄荷（）。
将野菜浸泡在清水中15分钟，捞出用小碗装入即可小苏打，清水溶化备用;烧一大锅清水，烧开后加入小苏打，放入野菜，焯水5秒钟立刻捞出来过凉水。沥干水分后按照一次食量分别装入......
蕨菜可以做晒干保存、腌制保存两种方法。1、晒干保存：将新鲜的蕨菜处理干净，太阳下暴晒至完全干燥，再用保鲜袋装好在饮料干燥处保存即可;2、腌制保存：将蕨菜去头去尾，沥干......
将苦菊去掉根部，自来水冲洗泥沙后，再用白开水加盐浸泡10分钟，捞出后沥干水分放入容器中。锅中放入少许油，将花生米炒香倒入苦菊，继续加入辣椒酱、蒜末、盐、醋、蚝油和少......
春菜不是芥菜，春菜属于莴苣属，而芥菜是十字花科草本植物，两者完全不同。春菜的叶子占了大部分，茎很短被叶子遮住，而芥菜成熟以后高可达1.5米，茎叶具有毛刺，还有辣味，春......
2019-08-06 11:52:38
鲜淘王子
