藕粉过期了不建议继续吃，过期后的藕粉内部营养会开始大量流失，吃了对身体也没什么好处，且过期后的藕粉很有可能会出现变质的情况，食用后还有可能对健康不利。买藕粉的时候要控制好分量，在藕粉保质期内食用完毕，吃不完也要放到干燥阴凉处保存。

　　藕粉过期了是否能继续食用

　　藕粉是我们生活中比较常见的一种食物，经开水冲煮之后可以变成一种透明粘稠的食物，口感偏甜，能当成早餐或零食食用，营养丰富。不过要是发现家中买回来的藕粉已经过期了，就不建议继续食用了。

　　藕粉过期之后内部的营养已经大量流失了，就算吃了对我们的身体也不会有太大的好处，且过期后的藕粉很有可能已经开始变质了，食用后还有食物中毒的风险，对健康不利。

　　怎么保存藕粉

　　若是一下子吃不完太多的藕粉，在购买的时候就要控制好分量，在藕粉的保质期内将其全部食用完毕，若是购买太多吃不完，也要放到干燥、阴凉的地方保存，或者是放到冰箱冷藏保存，在保存时密封好避免串味即可。