蛋挞常温放一晚上不能吃，蛋挞中蛋白质含量较为丰富，常温放置一晚上容易变质，吃完可能会引起腹痛、腹泻的情况。如果是放入冰箱中冷藏一整夜的蛋挞是可以吃的，只是味道和口感不会像刚出炉的那样好，蛋挞在冰箱保存的时间不要超过3天。

　　蛋挞常温放一晚上还能吃吗

　　常温下将蛋挞放置一整夜是不可以再吃的，常温一般在15度左右，温度较高，蛋挞放置时间过长容易变质产生细菌，吃完可能会有腹痛、腹泻的情况。如果蛋挞吃不完，可以放入冰箱中冷藏起来，冷藏保存的蛋挞是可以吃的，只是口感较差

　　蛋挞在冰箱中冷藏保存的时间一般不能超过三天，最好是用保鲜膜将蛋挞包好。从冰箱中拿出蛋挞可以放进微波炉中直接加入一分钟，温度调到150-180度左右即可。如果没有微波炉和烤箱，可以放进锅中，用油煎一下。

　　蛋挞的制作原料为鸡蛋，营养价值较高，所以保存的时间就不宜过长。买回来或者自己在家做的蛋挞还是当天吃完最好，新鲜的不管在营养还是口感方面都是最好的，所以建议蛋挞不要吃隔夜的，还有蛋挞尽量吃热的，吃冷的对肠胃不好。